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送料についてはこちら お届けする商品について 商品について 商品は無化学農薬、無化学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネです。
育て方、生産地、発芽率は商品パッケージ裏面に記載してあります。
注意点 こちらの種子は食用、飼料用に使用しないでください。
お子様の手の届かない所で保管してください。
直射日光、湿気を避け、涼所で保管してください。
種 ( タネ )｜枝豆/黒大豆/黒豆/黒千石大豆 無科学農薬、無科学肥料、遺伝子組換えなしの有機のタネ 商品の特徴小粒でコロンとかわいい黒豆「黒千石」。
昔から愛されてきた品種ですが、通常の大豆より日照時間が必要なため、栽培に手間がかかるので大量生産に向かないという理由で生産者が減り、1970年代には絶滅しかかった幻の大豆です。
楽しみ方ほのかな甘味と風味、そして小粒種独特の食感が人気です。
料理研究家や一流レストランのシェフなどから近年高い評価を得ています。
若採りして枝豆としても、また完熟の黒豆としても楽しめます。
例えば炊き込みご飯。
豆が小さいので、ご飯となじみが良くパクパクいけちゃいます。
甘く煮た黒千石をヨーグルトにちょこんとかけて朝食に添えてもおいしい。
抹茶のパウンドケーキに練りこんだり、スープに入れたり、手作り黄な粉を作ったり。
野趣のある豆の風味は、お料理をキリっと引き締めてくれます。
育て方について 播種時期：6〜7月 直播きかセルトレー・ポットで育てます。
株間15〜20cmで育てます。
収穫適期は11〜12月です。
枝豆であれば10月中が収穫目安です。
商品の特徴 規格 【有機種子】 内容量 130粒 学名 Glycine max マメ科 一年草 補足 有機種子生産メーカーが独自の”GFPサステイナビリティ基準”を設け、販売する種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを確認しています。
楽天で購入344円（税込み）